Često mi se u prošlosti znalo desiti da kupim glavicu salate ili dobijem puno mlade salate iz bakinog vrta ali je nisam sama uspjela pojesti na vrijeme, osušila se i morala sam je baciti. Užas!
Nema boljeg od domaće hrane i prava je šteta ne iskoristiti je, a pogotovo u današnje vrijeme kada je svaka kuna važna ovo mi se čini dobrim savjetom.
Evo savjeta kojeg vjerojatno mnogi od vas i znaju, ali možda se netko toga nije sjetio pa mu pomogne.
Kada kupim salatu, koliko god velika ili mala količina nje bila, razdijelim listove u veću posudu i napunim je vodom kako bi mi salata bila hidratizirana i lijepo zelena i svježa nekoliko dana. Ovako u vodi je držim u frižideru i do tri dana, premda bi vjerojatno izdržala i duže, ali je uspijem potrošiti i ništa ne bacim.
Volim pomiješati matovilac, rigu i glavicu salate.
Kada umorna dođem s posla doma, samo zgrabim šaku do dvije miješane salate, na nju stavim cherry rajčicu ako je imam, ili krastavac, piletinu, fetu i obavezno croutonse i eto zdravog ručka ili večere.
Evo i večere od sinoć - zelena salata, matovilac i riga sa pečenim pilećim prsima, fetom, suncokretovim sjemenkama, maslinovim uljem i aceto balsamicom.
Ovdje možete vidjeti i koje su moje omiljene salate tijekom cijele godine (Link!)
Dobar tek svima želim i ugodnu subotu!
vidiš zanimljivo. a ja ju baš ne volim držat namočenu u vodi...nama su na faksu rekli da to nije pametno jer tad iz salate hrpa hranjivih stvari ode u vodu
OdgovoriIzbrišiIma to smisla i skroz se s time slažem, ali ja je držim makar vlažnu ako ne skroz mokru jer znam da će mi se osušiti i onda ću većinu baciti. Tako da ako moram i riskirati da izgubim malo vitamina, bolje i to nego da manje-više sve bacim. Trudim se zato pojesti sve u dva dana ako je ikako moguće pa nije veliki problem.
IzbrišiHvala za komentar!